去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢？

時(shí)間：2017-10-29 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　鹽焗雞，是近幾年比較受歡迎的美食小吃之一，深受各界人士的喜愛(ài)，那么對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢?

　　以往的鹽焗雞是鹽焗雞師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟，成菜香膿、鮮美、嫩滑，故稱鹽焗雞?，F(xiàn)在，鹽焗雞我們培訓(xùn)中心經(jīng)過(guò)不斷加工、改進(jìn)，又產(chǎn)生了許多新品種，

　　去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢?當(dāng)然是食尚香，下面為大家介紹下來(lái)食尚香培訓(xùn)的好處。

去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢？

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手，老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　鹽焗雞的培訓(xùn)種類：

　　本部培訓(xùn)產(chǎn)品有：鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腎、鹽焗雞腿、鹽焗雞心、鹽焗全雞、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨頭、鹽焗全鴨。

　　鹽焗雞的培訓(xùn)課程：

　　1、原材料的挑選和講解它的作用及使用方法;

　　2、雞的前期處理方法;

　　3、雞的腌制作;

　　4、浸雞水的制作 ;

　　5、鹽焗雞的制作方法;

　　起源故事

　　鹽焗雞制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，是廣東久負(fù)盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴。

　　據(jù)傳，有一位客家婦女兒女成群，其中一位小孩體弱多病，因當(dāng)時(shí)缺乏各種營(yíng)養(yǎng)食品，就將用鹽腌制后的雞，用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟，小孩食用后，身體逐漸恢復(fù)，強(qiáng)壯起來(lái)，并參加科舉考試，中了狀元。后來(lái)這種菜肴家喻戶曉，成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對(duì)人體大有好處。有溫中益氣，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛益智的作用。

　　以上就是來(lái)食尚香培訓(xùn)的好處，相信現(xiàn)在您對(duì)這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)有了答案，如果您想學(xué)習(xí)這門技術(shù)歡迎聯(lián)系我們，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!

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