南京★★★千層餅技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)
南京★★★千層餅技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)?★★★千層餅以優(yōu)質(zhì)小麥為面粉原料。用大盆和面時(shí)以老酵母頭作面引子,待面團(tuán)醒松,反復(fù)揉和,搟成一層層,然后層層相壓,制成一體。各層之間,涂上一層豆油、撒上花椒粉、細(xì)鹽。烙制時(shí),使用平底鐵鍋,以莊稼秸稈為燃柴。烙至外黃內(nèi)熟,香味溢出時(shí),即可食用
南京★★★千層餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.★★★千層餅的系統(tǒng)講述
2.★★★千層餅原料的選購(gòu)
3.★★★千層餅食材的預(yù)加工
4.★★★千層餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.★★★千層餅加工的工藝步驟
6.★★★千層餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則
7.★★★千層餅系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
南京★★★千層餅培訓(xùn)時(shí)間
食尚香不限制學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)★★★千層餅小吃培訓(xùn)項(xiàng)目具體時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
南京★★★千層餅技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)?食尚香★★★千層餅培訓(xùn)學(xué)校以教學(xué)機(jī)制靈活,教學(xué)質(zhì)量高,基礎(chǔ)設(shè)施好,師資力量雄厚,畢業(yè)學(xué)員的就業(yè)率高而在南京享有良好的口碑,食尚香烘焙咖啡餐飲中心已成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點(diǎn),是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實(shí)現(xiàn)
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