米餃培訓(xùn),教你做好吃的米餃,配方正宗
米餃是由米,、米粉等食材制成的食品。米餃又稱米餃子,先叫做蒸米粑又叫秈米粑,是安徽東至傳統(tǒng)小吃。相傳起源于明朝初年。將秈米蒸至七分熟時,磨成細(xì)粉再加入適量的水和成面,然后將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料,包入其中上鍋蒸熟即可食用。“形如半月色如銀,皮薄綿酥菜作心。油炸清蒸皆味美,原生品質(zhì)食中珍。”正是用來形容東至米餃的可口經(jīng)典。
米餃培訓(xùn)內(nèi)容
理論課程
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
實(shí)際操作內(nèi)容
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止,視個人情況而定。
學(xué)做米餃去哪里,米餃培訓(xùn)學(xué)校哪家好?
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