★水餃培訓(xùn)費(fèi)用以及利潤分析

時(shí)間：2022-08-30 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　★水餃起源故事

鐘水餃

　　★水餃?zhǔn)紕?chuàng)于1893年，創(chuàng)始人★燮森(字少白)，因開業(yè)之初店址在成都的荔枝巷，★水餃故又稱荔枝巷★水餃。該店比較為著名的品種有紅油水餃和清湯水餃兩種，其中又以紅油水餃為首，食客稱之為荔枝巷紅油水餃。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　尤其對(duì)于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人來說，有很大的好處。

　　★水餃利潤分析

　　開一家★水餃店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在★水餃行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他★水餃項(xiàng)目.因此★水餃利潤還是比較高的.

　　★水餃開店資金

　　以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好★水餃技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做★水餃攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做★水餃攤這種形式的話,一半★水餃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做★水餃店的.直接開★水餃店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開★水餃店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

　　★水餃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,★水餃店面布置,裝修

　　第四,制作★水餃設(shè)備采購

　　第五,制作★水餃原料采購

　　第六,★水餃店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

　　★水餃店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,★水餃店選擇人口增加較快的地方