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南京早點創(chuàng)業(yè)

★☆★片培訓哪里好，那里的★☆★片培訓好？

★☆★片的菜品歷史

夫妻肺片

　　相傳，清朝末年，成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。

 
　　20世紀30年代，成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻廢片”。因為“廢片”二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取‘廢’的諧音‘肺’，改名為“★☆★片”。后來，他們發(fā)現(xiàn)牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
 
　　1933年，郭氏夫婦在成都半邊橋附近(今人民公園后門右側(cè))設店出售，店名正式取名為“★☆★片”，牌匾為金字黑底，由書法家趙蘊玉親題。后幾經(jīng)變遷，該店遷至鬧市街的提督西街，擴大了經(jīng)營規(guī)模，增添了牛肉面等品種，食客不光是可以品嘗肺片，還有面食充饑。
 
　　中華人民共和國成立后，在公私合營時期，郭氏夫婦的★☆★片店和其他傳統(tǒng)的餐飲名店一樣，并入國營單位。后經(jīng)幾代人努力，★☆★片已成為聞名中外的熟食外賣店品。
 
　　食尚香★☆★片培訓內(nèi)容
 
　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
 
　　2、掌握使用★☆★片的核心材料、靈魂;
 
　　3、學習★☆★片的各種輔料、配料的制作;
 
　　4、學習★☆★片的選材、處理方法;
 
　　5、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
 
　　6、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
 
　　后續(xù)服務支持
 
　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
 
　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
 
　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
 
　　報名優(yōu)惠
 
　　1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
 
　　2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
 
　　3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
 
　　4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復學
 
　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
 
　　6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

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