冰淇淋培訓(xùn)哪家好，那家的冰淇淋培訓(xùn)好？
冰淇淋的發(fā)展歷程
冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前，冰淇淋源于中國(guó)。
在元朝的時(shí)候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了世界上最早的冰淇淋。
13世紀(jì)，舉世聞名的意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國(guó)的冰淇淋制法。1500年，法國(guó)一位國(guó)王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時(shí)，冰淇淋又由意大利傳入了法國(guó)。法國(guó)人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料。1625年，新繼位的英國(guó)國(guó)王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門(mén)聘請(qǐng)了一位廚師來(lái)制作冰淇淋，并要求這位廚師對(duì)冰淇淋的配方嚴(yán)加保密。
大約在1700年，冰淇淋傳入美洲大陸。美國(guó)首任總統(tǒng)喬治·華盛頓對(duì)這種新工藝癡愛(ài)異常。當(dāng)時(shí)，冰淇淋的制作還很不容易。人們要在夏天吃到這種食品，不得不在冬天到河里取冰塊，把它們貯放在鋸末里。冰激凌仍然是富貴人家的食品。1846年，美國(guó)的一位冬叫南希·約翰遜的女士對(duì)復(fù)雜的工藝進(jìn)行了改進(jìn)，制造了一種手動(dòng)曲柄式冷凍機(jī)，使冰淇淋的制作工藝更加簡(jiǎn)單容易。1851年，美國(guó)人扎卡布·費(fèi)斯賽爾在美國(guó)馬里蘭州的巴爾的摩開(kāi)辦了美國(guó)首家冰淇淋制作工廠。
1900年，由于電力和制冷學(xué)的廣泛應(yīng)用，冰淇淋的制作過(guò)程加快，降低了成本，從而使價(jià)格大大下降。從那以后，冰淇淋就開(kāi)始成為一種普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中國(guó)的日益普及，每逢炎熱的夏季來(lái)臨，無(wú)論城市還是鄉(xiāng)村的大小商店，都有冰淇淋出售;許多家庭還習(xí)慣自制適合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人喜歡吃冰淇淋。
冰淇淋的培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述冰淇淋制作的基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解冰淇淋機(jī)的使用操作方法
3.輔料、水果的配制及方法。
4.拼盤(pán)裝飾搭配的技巧
4.挖球的技巧
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵?以及機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)等知識(shí)。
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢(qián)。
4、 在培訓(xùn)過(guò)程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂
5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。
6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店，選址布局，裝修等指導(dǎo)
7、免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。
9、交通方便，無(wú)論車(chē)站還是市中心都有多條線路到公司。
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