想開鹽水鴨到哪里學技術(shù)
想開鹽水鴨到哪里學技術(shù)?鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
南京食尚香鹽水鴨培訓內(nèi)容
1.鹽水鴨的系統(tǒng)講解，理論基礎
2.鹽水鴨的原料選購標準
3.鹽水鴨的原料預處理
4.鹽水鴨的加工工藝，臘汁肉的制作，餅胚制作及技巧，烤制的技巧及經(jīng)驗
5.鹽水鴨的成品標準
6.鹽水鴨產(chǎn)品的定價標準
7.鹽水鴨店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧
南京食尚香鹽水鴨培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定
南京食尚香鹽水鴨培訓方法
按照鹽水鴨制作標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
南京食尚香鹽水鴨培訓價格
每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用
南京食尚香鹽水鴨培訓優(yōu)勢
1.品牌保障：30多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌
2.實操實訓：全程實操理論融入實踐
3.教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導
4.師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍
5.市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快
6.開店指導：免費開店技術(shù)指導和成本核算知識
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