有哪些口水雞培訓(xùn)班
有哪些口水雞培訓(xùn)班?口水雞是漢族地方特色菜,調(diào)料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于全身??谒u用的湯料很有講究,必須恰到好處,那樣可以較為大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的美味水平,又能具有其獨(dú)特的濃香和滋味。送至嘴里,辣的、咸的、麻的、香的恍然炸開(kāi)花。
口水雞培訓(xùn)內(nèi)容
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算
自我實(shí)踐:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
培訓(xùn)時(shí)間
食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
培訓(xùn)服務(wù)支持
1.專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)
3.各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握
4.講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)
5.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等
6.免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等
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