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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

那家培訓(xùn)醬板鴨比較好

那家培訓(xùn)醬板鴨比較好?醬板鴨是以鴨、醬汁為主導(dǎo)，根據(jù)殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最終用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子不斷熏烘至金黃便可做成的這種風(fēng)情。

醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)

2.烹飪?cè)铣醪绞焯幚?/p>

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區(qū).市場(chǎng)流行冷菜制作

5.拼盤基礎(chǔ)技能

6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)

醬板鴨培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，一般5天學(xué)會(huì)，看個(gè)人情況而定

醬板鴨培訓(xùn)價(jià)格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無(wú)額外收費(fèi)

醬板鴨培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.10年專注小吃餐飲培訓(xùn)

2.40家標(biāo)準(zhǔn)餐飲培訓(xùn)基地，打造業(yè)內(nèi)超標(biāo)準(zhǔn)化餐飲培訓(xùn)實(shí)力品牌

3.1000名培訓(xùn)老師服務(wù)團(tuán)隊(duì)

4.10000多名優(yōu)秀學(xué)員畢業(yè)創(chuàng)業(yè)

醬板鴨是南京一絕特色美食，是經(jīng)三十多種名貴中藥泡浸，10多種香辛料、歷經(jīng)風(fēng)干、烤制等15道工藝過程精美而成，制成品顏色深紅色，皮和肉酥香，醬香型濃厚，味道綿長(zhǎng)，具備活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之作用，是火遍大街小巷的這種口味風(fēng)情，是這種小酌一杯美味、送禮物珍品。商品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具備香醇爽口，色美齊全，低脂肪不油膩，意猶未盡，服用便捷的特征。

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