正宗的生蠔做法,生蠔做法技術(shù)配方

時(shí)間：2018-03-31 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　生蠔怎么做呢?想要了解生蠔的正宗做法，生蠔怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作生蠔,那么下面分享的生蠔做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的生蠔做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作生蠔,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的生蠔啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的生蠔做法吧。

　　用料

　　生蠔

　　料酒

　　彩椒

　　蒜泥

　　碳烤生蠔的做法

　　先挑好調(diào)味汁

　　小火炸蒜泥

　　切彩椒丁

　　將調(diào)味汁澆上生蠔，再加入彩椒丁和蒜泥

　　小貼士

　　關(guān)鍵是調(diào)味汁：我用料酒，芝麻油，花椒油，陳醋，胡椒粉，辣椒油，日式醬油作為調(diào)味汁的原料

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