正宗的炒面做法,炒面做法技術(shù)配方
炒面怎么做呢?想要了解炒面的正宗做法，炒面怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作炒面,那么下面分享的炒面做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的炒面做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作炒面,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的炒面啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的炒面做法吧。
用料
肉末(豬肉餡，或豬肉絲)
卷心菜(青菜任意選擇)
蔥花
火腿丁
鹽
醬油(老抽，炒面略上些顏色會增加食欲)
料酒
雞粉
辣椒醬(也可用辣椒代替)
家常炒面的做法
卷心菜切絲，然后用清水沖洗干凈;蔥切末
準(zhǔn)備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出馬上過涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連
炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香，然后放入肉末，炒至變色后加入辣椒醬，醬油、鹽，雞粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻，加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤
相關(guān)資訊
-
連云港連云區(qū)培訓(xùn)炒面在哪
連云港連云區(qū)培訓(xùn)炒面在哪 炒面是全國人民群眾都很喜愛的一道家常面食炒面食品，在全國各地都有它的美食魅影。…了解更多
22-10-10 16:12:55
-
南京炒面培訓(xùn)班哪里好
南京炒面培訓(xùn)班哪里好? 南京炒面是流行于江蘇南京地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味特色小吃，是江蘇南京人民群眾，每天都會吃的一…了解更多
22-03-03 09:24:28
-
南京學(xué)做炒面培訓(xùn)班
南京學(xué)做炒面培訓(xùn)班? 南京炒面是江蘇南京地區(qū)非常著名的一種南京風(fēng)味小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會吃的…了解更多
21-12-31 09:19:24
-
南京哪里去學(xué)做炒面
南京哪里去學(xué)做炒面? 南京炒面是流行于江蘇南京地區(qū)的中國傳統(tǒng)小吃，是江蘇南京人民喜愛的面點(diǎn)小吃之一。南京炒…了解更多
21-09-03 17:06:55
-
炒面南京哪個(gè)地方培訓(xùn)的好
炒面南京哪個(gè)地方培訓(xùn)的好?炒面在北方地區(qū)很熟歡迎，幾乎每個(gè)面館都有帶炒面這個(gè)美食項(xiàng)目。炒面制作簡單，無需…了解更多
21-08-23 16:43:40
-
學(xué)做炒面那里更好，什么炒面學(xué)校好
學(xué)做炒面那里更好，什么炒面學(xué)校好? 炒面是盛行于大江南北的中國傳統(tǒng)特色小吃，制做原輔材料具體有面條、雞蛋、…了解更多
21-07-21 10:29:12
-
炒面小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家好
炒面小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家好? 炒面是時(shí)興于大街小巷的中國我國，制做原輔材料主要是有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥…了解更多
21-06-29 11:01:36
-
正規(guī)炒面培訓(xùn)班，炒面正規(guī)培訓(xùn)店
正規(guī)炒面培訓(xùn)班，炒面正規(guī)培訓(xùn)店? 炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油…了解更多
21-04-06 14:51:49
-
哪里有炒面的培訓(xùn)班，哪培訓(xùn)做炒面
哪里有炒面的培訓(xùn)班，哪培訓(xùn)做炒面？ 炒面是盛行于大街小巷的我國傳統(tǒng)美食，制作方法原輔材料關(guān)鍵有面條、雞蛋…了解更多
20-04-20 14:00:46
-
食尚香醬油炒面培訓(xùn)價(jià)格與開店利潤分析？
醬油炒面怎么做?醬油炒面做法配方? 醬油炒面之所以成為一種傳統(tǒng)的特色美食，自然有它的理由。我們通常醬油炒面…了解更多
18-11-19 10:34:02
-
學(xué)做食尚香醬油炒面培訓(xùn)怎么樣？
醬油炒面怎么做?醬油炒面做法配方? 醬油炒面之所以成為一種傳統(tǒng)的特色美食，自然有它的理由。我們通常醬油炒面…了解更多
18-11-19 10:28:57
-
醬油炒面培訓(xùn)那里好，那里的醬油炒面培訓(xùn)好？
食尚香醬油炒面的做法 原料： 油菜、五花肉、蔥、面條、雞蛋、醬油 做法： 1、將油菜洗凈切成寸段 2、將五花肉切…了解更多
18-11-19 10:23:02
-
醬油炒面培訓(xùn)那家好，哪家的醬油炒面培訓(xùn)好？
醬油炒面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹 對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的?！?a href="/xwdt/4030.html" style="color:red;">了解更多
18-11-19 10:18:17
-
-
-
油炒面的做法，南京學(xué)做油炒面去哪里？
油炒面是一種民族風(fēng)味小吃，或叫民族風(fēng)味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵沖一碗油炒面，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、快速敏捷，…了解更多
17-08-15 10:40:28
-
-
酸甜炒面的做法，學(xué)做酸甜炒面去哪里？
酸甜炒面是以柿子、油菜等為原料的面食。 酸甜炒面的做法步驟 原料 切面、柿子、油菜、火腿腸、雞蛋、番茄醬 做…了解更多
17-08-15 10:41:36
-
上海炒面的做法，學(xué)做上海炒面去哪里？
上海炒面是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于滬菜系家常菜譜，主要原料是面條、雞毛菜、豬肉絲。 上海炒面的做法…了解更多
17-08-15 10:41:44
-
炒面怎么做?炒面怎么做好吃?南京哪里有學(xué)炒面
炒面具有濃郁的關(guān)中風(fēng)味。在民間眾多小吃項(xiàng)目中較為流行，幾乎家家會做，人人愛吃。 炒面/資料圖 炒面的制做非…了解更多
16-09-03 14:03:12
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
