拔絲香蕉怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時(shí)間：2018-04-01 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　拔絲香蕉怎么做呢?想要了解拔絲香蕉的正宗做法，拔絲香蕉怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作拔絲香蕉,那么下面分享的拔絲香蕉做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的拔絲香蕉做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作拔絲香蕉,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的拔絲香蕉啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的拔絲香蕉做法吧。

　　主料

　　香蕉3根

　　輔料

　　白糖100克水30克

　　植物油30克生粉30克

　　拔絲香蕉的做法步驟

　　1. 剝?nèi)ハ憬镀ぃ谐闪庑螇K，兩厘米寬即可。然后打上干生粉，待用

　　拔絲香蕉的做法圖解22. 油溫?zé)搅?，香蕉下油鍋，炸到金黃拎起，待油溫?zé)狡叱?，下鍋?fù)炸幾秒鐘，拎起待用

　　3. 鍋洗干凈，微小火，下油稍熱，在下糖和水，用勺子底部貼鍋底不停的攪動(dòng)糖油水，這時(shí)鍋里的糖水依次融化，起泡，泡漸少，直到?jīng)]有泡沫，這時(shí)要注意了，這是糖水在慢慢變黃，看到金黃色時(shí)立即把鍋移出灶口，快速放入炸好的香蕉，用鍋鏟把香蕉和糖水輕輕攪勻，注意了一定要輕。而后即可出鍋裝盤。

　　4. 用筷子慢慢夾起盤里的香蕉再慢慢放下，即可成絲。

　　小貼士

　　糖不好熬，多熬幾次就有經(jīng)驗(yàn)了。前幾次失敗很正常。不要放棄。先試著做，遇到問題可以詢問我哈

相關(guān)資訊

蘇州太倉市有學(xué)拔絲香蕉的地方嗎

蘇州太倉市有學(xué)拔絲香蕉的地方嗎蘇州太倉市是江蘇蘇州代管的縣級(jí)市，位于長(zhǎng)江口南岸，江蘇省的東南部地區(qū)，地…了解更多

22-07-11 11:21:13
南京溧水區(qū)學(xué)習(xí)拔絲香蕉要多少錢

南京溧水區(qū)學(xué)習(xí)拔絲香蕉要多少錢溧水區(qū)是江蘇南京中南部下屬的一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好的城區(qū)，屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性…了解更多

22-06-24 11:21:05
南京拔絲香蕉學(xué)校培訓(xùn)哪家好

南京拔絲香蕉學(xué)校培訓(xùn)哪家好? 南京拔絲香蕉是江蘇南京地區(qū)著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會(huì)…了解更多

22-03-30 09:31:45
南京制作拔絲香蕉培訓(xùn)

南京制作拔絲香蕉培訓(xùn)? 南京拔絲香蕉是江蘇南京地區(qū)著名的南京風(fēng)味特色小吃食品，是南京人民群眾喜愛的一道家常…了解更多

21-11-17 08:52:43
內(nèi)好的拔絲香蕉培訓(xùn)，哪里學(xué)習(xí)拔絲香蕉好

內(nèi)好的拔絲香蕉培訓(xùn)，哪里學(xué)習(xí)拔絲香蕉好? 拔絲香蕉是一種獨(dú)具特色傳統(tǒng)化魯菜，以香蕉、糖、生雞蛋為首要原材料…了解更多

21-07-14 10:37:00
學(xué)拔絲香蕉去哪家好

學(xué)拔絲香蕉去哪家好? 拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)南京菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色澤淺…了解更多

21-06-19 11:30:37
哪個(gè)學(xué)校學(xué)做拔絲香蕉好

哪個(gè)學(xué)校學(xué)做拔絲香蕉好? 拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色澤…了解更多

21-04-17 11:17:30
一般學(xué)拔絲香蕉要花多少錢

一般學(xué)拔絲香蕉要花多少錢? 拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色…了解更多

21-01-15 11:40:59
拔絲香蕉技術(shù)培訓(xùn)，特色拔絲香蕉技術(shù)培訓(xùn)

拔絲香蕉技術(shù)培訓(xùn)，特色拔絲香蕉技術(shù)培訓(xùn)? 拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆里嫩…了解更多

20-09-30 11:23:35
食尚香拔絲香蕉培訓(xùn)費(fèi)用以及利潤(rùn)分析？

拔絲香蕉起源故事拔絲香蕉，拔絲香蕉是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，由烤箱制作制作而成，是一種種古老的…了解更多

18-10-18 10:58:37
食尚香南京小吃拔絲香蕉培訓(xùn)出名嗎？

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2004年在南京成立，經(jīng)過12年的發(fā)展，已經(jīng)從單一的餐飲培訓(xùn)到美容美發(fā)培訓(xùn)…了解更多

18-10-18 10:49:24
學(xué)做食尚香拔絲香蕉培訓(xùn)怎么樣？

想學(xué)做拔絲香蕉小吃嗎? 拔絲就是將過油預(yù)制的熟料放入整好糖漿的鍋內(nèi)攪攔漿裝盤熱吃拔絲主要用于制作甜菜，是中…了解更多

18-10-18 10:34:27
拔絲香蕉培訓(xùn)哪家好，哪家的拔絲香蕉培訓(xùn)好？

拔絲香蕉培訓(xùn)哪家好學(xué)做拔絲香蕉哪家好學(xué)拔絲香蕉哪家好拔絲香蕉技術(shù)培訓(xùn)哪家好正宗拔絲香蕉培訓(xùn)哪家好專業(yè)…了解更多

18-10-18 10:16:25
拔絲香蕉的做法

拔絲香蕉拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色澤淺黃微亮，質(zhì)地…了解更多

18-10-18 10:06:37