酸辣粉培訓，酸辣粉怎么做好吃？
酸辣粉起源于四川 ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
酸辣粉的做法,酸辣粉培訓學校哪里好?
原料
紅薯粉140克、干木耳10克、紅椒1個、青椒1個、食鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。
制作過程
1、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。
2、用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌松弛，以免粘連在一起。
3、將木耳撕成小塊，香菜洗凈切成段;青紅椒去蒂去籽洗凈后，切成4cm長的細絲;大蒜去皮，搗成蒜泥(或用壓蒜器壓成蒜泥)。
4、將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中，調(diào)入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油，攪拌均勻，撒上蔥花即可。
上述重慶比較好吃的涼拌酸辣粉的做法，口味還可以根據(jù)食客的需要作靈活的調(diào)節(jié)，做涼拌酸辣粉一般都需要紅油，如果能用重慶酸辣粉中的絕密紅油來調(diào)制，味道不僅僅更加鮮美。而且更加營養(yǎng)豐富和平衡。
學做酸辣粉，哪里有酸辣粉培訓學校?
想要學習正宗的美味的酸辣粉的做法的話，歡迎來到食尚香小吃培訓學校。食尚香是一家全國連鎖的餐飲小吃培訓機構。來到食尚香，想學做美味的酸辣粉，食尚香頂級的廚藝師傅會手把手的教你，從酸辣粉的原材料挑選開始，直到讓你能夠獨立做出好吃受歡迎的酸辣粉。無需任何基礎，包教包會，保證你可以學到正宗的技術。
相關資訊
-
南京建鄴區(qū)酸辣粉培訓學習哪里好
南京建鄴區(qū)酸辣粉培訓學習哪里好 南京建鄴區(qū)是江蘇南京中部經(jīng)濟繁榮發(fā)展的一個下屬主城區(qū)，是國家東部地區(qū)的金…了解更多
22-07-12 12:20:03
-
無錫濱湖區(qū)那個可以學做酸辣粉
無錫濱湖區(qū)那個可以學做酸辣粉 濱湖區(qū)是無錫市下屬的一個西南部城區(qū)，四周太湖環(huán)繞，水網(wǎng)密布，土壤肥沃，是蘇…了解更多
22-06-16 14:45:04
-
-
-
-
-
-
附近哪里有酸辣粉培訓，學酸辣粉到哪里去
附近哪里有酸辣粉培訓，學酸辣粉到哪里去? 酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色…了解更多
20-12-18 10:42:17
-
學酸辣粉的地方嗎，學酸辣粉技術培訓
學酸辣粉的地方嗎，學酸辣粉技術培訓? 酸辣粉是南京地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，屬于南京特色小吃。其特點是麻、辣、鮮…了解更多
20-10-19 13:48:00
-
酸辣粉培訓班在那，培訓酸辣粉在哪
酸辣粉培訓班在那，培訓酸辣粉在哪? 據(jù)銷售市場數(shù)據(jù)調(diào)查報告，顧客對花甲粉的需求量，在近幾年來飛快提高。在南…了解更多
20-05-07 11:11:05
-
-
-
-
食尚香南京小吃酸辣粉培訓費用以及開店技巧？
酸辣粉技術培訓費用 酸辣粉培訓費用 酸辣粉培訓費用是多少 酸辣粉學習費用 酸辣粉培訓費用多少 學習酸辣粉多少錢…了解更多
18-10-12 11:03:08
-
-
酸辣粉培訓哪家好，哪家的酸辣粉培訓好？
酸辣粉培訓哪家好 學做酸辣粉哪家好 學酸辣粉哪家好 酸辣粉技術培訓哪家好 正宗酸辣粉培訓哪家好 專業(yè)酸辣粉培訓…了解更多
18-10-12 10:44:02
-
-
重慶酸辣粉的做法，學做重慶酸辣粉
酸辣粉是重慶、四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是麻、辣…了解更多
17-08-15 11:30:00
-
學做酸辣粉賺錢嗎?學做酸辣粉技術怎么樣?
酸辣粉是四川的傳統(tǒng)小吃，價格低廉、味道很好，一直受到人們的喜愛。 酸辣粉之所以好吃，是因為它調(diào)料多，湯的…了解更多
16-11-05 11:25:30
-
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
