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食尚香烤羊排的食療作用
味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經(jīng);
溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所形成的的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補肝腎,用于治療腎陽虛所形成的的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所形成的的腹冷痛.
中國古代醫(yī)學(xué)以為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優(yōu)異的溫補強壯劑.
食尚香烤羊排培訓(xùn)內(nèi)容
1.羊排洗凈
2.蔥,姜切片
3.放在羊排上
4.加入胡椒粉,燒烤料,孜然粉,,老抽,糖,鹽與羊排混合均勻,裝入保鮮袋里5.放冰箱冷藏一晚上
6.中間取出羊排,隔保鮮袋給羊排做兩次按摩,讓調(diào)料充分進入羊排里7.烤盤上放一張錫紙,上面放些切好的洋蔥絲
8.把淹好的羊排碼好,上面刷油,再刷上香其醬,撒上一層洋蔥絲9.最后撒上蒜片和孜然,芝麻
10.再放上一張錫紙,封口,入烤箱中層200度烤1個小時即可.
11.烤好后的羊排
12.打開錫紙就可以食用了.
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