口碑好的鹵菜培訓，特色鹵菜培訓哪家好
鹵菜項目介紹
鹵菜具有調(diào)整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細，但加工制作工藝較為簡便方便。不需要特殊設(shè)備，只用一般廚具即可，是一種低成本投入，而利潤頗豐的經(jīng)營菜品。
培訓品種
鹵豬尾，鹵豬頭肉，鹵藕片，鹵雞爪等
鹵菜培訓內(nèi)容
1、鹵菜的選料、清洗的初步加工。
2、鹵菜等主料及輔料的全部制作
3、鹵菜的成品制作技術(shù)。鹵菜培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。培訓方式
實操實練，學會為止，技術(shù)配方升級免費。
鹵菜開店資金
以普通的市級城市來說,學好鹵菜技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做鹵菜攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做鹵菜攤這種形式的話,一半鹵菜開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鹵菜店的.直接開鹵菜店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鹵菜店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
食尚香鹵菜培訓優(yōu)勢
1.技術(shù)好，口味正
2.強大的教學實力，定期進行培訓考核，確保教學水準
3.完善培訓體系，所有入學簽訂合同，學習中如果老師不負責，教學不合理，服務(wù)差，學員可投訴
4.花錢少，優(yōu)惠多，一次收費，不額外增加收費
5.實力強，環(huán)境好，設(shè)備齊全，學習效果好
6.后續(xù)服務(wù)支持，學員畢業(yè)后可享受免費升級更新技術(shù)
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
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- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
