鐵板炒飯自學(xué)好學(xué)嗎，學(xué)上鐵板炒飯那好

南京鐵板炒飯

南京鐵板炒飯，又稱為毛肚鐵板炒飯或麻辣鐵板炒飯，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的南京嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

2016年5月，“南京鐵板炒飯”當(dāng)選為“南京十大文化符號(hào)”之首，本次評(píng)選是按文化含量、知名度、美譽(yù)度、代表性、獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性7大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)選。

南京鐵板炒飯培訓(xùn)條件

公司代理商的個(gè)人能力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力直接關(guān)系到其鐵板炒飯培訓(xùn)加盟店的未來，是代理商經(jīng)營成功的基本保證，也是雙方愉快合作的基礎(chǔ)，所以代理商需具備以下條件：

1)、必須具備誠實(shí)、守信、守時(shí)的個(gè)人作風(fēng)和商業(yè)信用;

2)、具備企業(yè)家的進(jìn)取精神，強(qiáng)烈的成功欲望;

3)、具有求進(jìn)，求實(shí)的工作作風(fēng)和合作態(tài)度;

4)、有志于餐飲事業(yè)的熱情和韌性;

5)、有適合的商圈，有現(xiàn)成能夠聚集人氣的賣場;

6)、自愿接受和服從總部的經(jīng)營理念、管理理念、營銷指導(dǎo);

7)、愿意最大限度地維護(hù)和共同打造企業(yè)品牌;

8)、必須全身心的投入代理店的經(jīng)營管理;

培訓(xùn)時(shí)間

節(jié)假日不休，每天9-17點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)

培訓(xùn)方式

包教會(huì)、包吃包住。中途不再收取任何費(fèi)用。

南京鐵板炒飯開店資金

以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好南京鐵板炒飯技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第一種是資金較小,則考慮做南京鐵板炒飯攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做南京鐵板炒飯攤這種形式的話,一半南京鐵板炒飯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做南京鐵板炒飯店的.直接開南京鐵板炒飯店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開南京鐵板炒飯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

判斷南京鐵板炒飯培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

2,看南京鐵板炒飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

3,觀察南京鐵板炒飯培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

5,與南京鐵板炒飯培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

6,自己品嘗南京鐵板炒飯,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

南京鐵板炒飯培訓(xùn)支持

一旦我們和南京鐵板炒飯培訓(xùn)客戶簽定合同以后，我們的實(shí)質(zhì)合作就開始了，我們?yōu)榱私档湍耐顿Y風(fēng)險(xiǎn)，第一項(xiàng)專業(yè)而非常重要的支持就開始了，那就是對(duì)南京鐵板炒飯培訓(xùn)客戶的營建支持。

1. 選址。選址是一件非常重要的事情，因?yàn)槌晒Φ倪x址就是成功降低50%風(fēng)險(xiǎn)的可能。我們的專業(yè)選址人員會(huì)通過系列評(píng)估體系進(jìn)行有效選址評(píng)估。

2. 商圈論證。我們與其他同行不同的地方在于選址以后不是立馬裝修而是商圈評(píng)估，因?yàn)榈曛诽幱诓煌纳倘?huì)有不同的單店定位，只有南京鐵板炒飯加盟店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。

3. 投資定位。根據(jù)商圈論證報(bào)告進(jìn)行單店市場定位以及投資定位、裝修定位。因?yàn)樯鐓^(qū)型商圈和美食商圈在投資和定位以及裝修上有很大差異，這是我們必須做和認(rèn)真對(duì)待的。

4. 實(shí)施裝修。我們會(huì)根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后統(tǒng)一裝修施工。這，一方面加快裝修進(jìn)度，另一方面在符合公司規(guī)范前提下減少浪費(fèi)，為特許加盟商省錢。