南京佛山醞豬蹄技術(shù)學習去哪里
南京佛山醞豬蹄技術(shù)學習去哪里?南京佛山醞豬蹄是江蘇南京地區(qū)傳統(tǒng)名菜。南京佛山醞豬蹄無論選料、釀制、調(diào)味還是煨煮方面均有獨到之處，制作工藝較為復雜，有大小工序三十多道，即使是熟練的老師傅，一天最多也只能做二十多只。
南京佛山醞豬蹄培訓內(nèi)容
1.佛山醞豬蹄加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.佛山醞豬蹄處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具，設備操作使用學習
5.佛山醞豬蹄的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
南京佛山醞豬蹄培訓價格
食尚香南京佛山醞豬蹄培訓班對我們南京食尚香學員是一次性收取濟南佛山醞豬蹄小吃培訓費用，后期不二次收費，就是讓你學得安全放心
南京食尚香學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，通過的就業(yè)體系，推薦就業(yè)，推薦大型賓館、酒店、知名連鎖企業(yè)就業(yè);可勝任企業(yè)核心部門相關(guān)的技術(shù)及管理工作。學生就業(yè)后，南京食尚香將實行跟蹤服務，為學生的發(fā)展創(chuàng)造更多優(yōu)越的條件。對有創(chuàng)業(yè)意向的學生不收費提供創(chuàng)業(yè)指導及技術(shù)支持。
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
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- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
