酸甜炒面的做法,學(xué)做酸甜炒面去哪里?
酸甜炒面是以柿子、油菜等為原料的面食。
酸甜炒面的做法步驟
原料
切面、柿子、油菜、火腿腸、雞蛋、番茄醬
做法
1.將面條煮八分熟,撈起,過水
2.材料切塊,形狀隨意,看自己喜歡
3.因為新手比較手忙腳亂,一般我都把調(diào)料先配好,取一小碗,加入糖,醋,少量番茄醬,鹽。配好可以嘗一嘗,把口味調(diào)到自己喜歡的。
4.煎蛋,比較好是溏心的,吃的時候把蛋黃挑破拌面里!
5.留底油,少量蒜沫爆鍋,也可以不爆鍋,各人口味定。依次放入火腿,柿子,青菜爆炒。放入面,調(diào)好的料,醬油,翻炒,加少量雞精出鍋!
6.滿滿一大盤,完成!別忘了把雞蛋放上!
學(xué)習(xí)酸甜炒面的做法去哪里?
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