小籠蒸牛肉培訓(xùn)費(fèi)用以及利潤分析？

時(shí)間：2018-10-20 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

蒸牛肉是一道傳統(tǒng)的川菜，同時(shí)也是一道常見的小吃?‌‌。最經(jīng)典的吃法，莫過于要一籠熱氣騰騰剛剛蒸好的牛肉小籠，加上辣椒面、花椒面和香菜碎，夾入椒鹽鍋魁之中趁熱吃，熱中生鮮，鮮中出味，麻辣燙鮮香五味齊備。國畫大師張大千先生最好的就是這一口，而且指定要用葉鍋盔的椒鹽鍋盔夾治德號的小籠蒸牛肉。不過大千先生喜歡的是去除筋膜的精瘦肉那種肉質(zhì)細(xì)嫩的感覺，那就得用腰柳來蒸，如果喜歡有牛肉的味道還有一點(diǎn)扎實(shí)口感的話，用帶筋的牛肉來蒸其實(shí)是最好不過。雖然同是粉蒸的做法，但跟粉蒸肉不同：粉蒸肉傳統(tǒng)上是吃五香味的，而粉蒸牛肉一定是家常味，所以其他的作料基本相同，但蒸牛肉一定是要放豆瓣的。

　　小籠蒸牛肉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

小籠蒸牛肉

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。小籠蒸牛肉就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家小籠蒸牛肉店，到我們佰味佳來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　佰味佳小籠蒸牛肉培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

　　2、掌握使用小籠蒸牛肉的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)小籠蒸牛肉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)小籠蒸牛肉的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　小籠蒸牛肉學(xué)習(xí)方式

　　按照小籠蒸牛肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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