★☆土豆怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時間：2022-08-22 來源：濟南小吃培訓點擊：

　　★☆土豆怎么做呢?想要了解★☆土豆的正宗做法，★☆土豆怎么做更好吃?如果你想要學習制作★☆土豆,那么下面分享的★☆土豆做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆土豆做法技術(shù)配方來學習制作★☆土豆,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆土豆啦。下面就讓我們來看詳細的★☆土豆做法吧。

　　用料

　　土豆

　　萵筍

　　藕

　　蔥花

　　木耳

　　折耳根

　　孜然粉

　　花椒面

　　辣椒面

　　紅糖

　　白醋

　　味精

　　鹽

　　清油/色拉油

　　★☆土豆的做法

　　土豆去皮，用工具切成狼牙狀，把土豆泡入水中備用以免變色。萵筍和藕也切片。把油燒熱。

　　分批把土豆倒入油鍋中，炸至7成熟即可撈出。萵筍和藕可將就炸土豆的油炸7成熟。

　　將土豆，萵筍，藕和其他配料一起放入碗中。

　　將紅糖用開水化開，濾去雜質(zhì)后加入白醋配成糖醋水。

　　將糖醋水，孜然粉，辣椒面，花椒面，鹽，味精加入碗中。和土豆一起攪拌均勻即可。比較后，再撒上翠綠的蔥花~OVER

　　小貼士

　　糖醋水比較好用紅糖制作，顏色更好看。若實在沒有，也可用白砂糖代替。

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