★☆牙簽肉的做法,★☆牙簽肉做法技巧

時(shí)間：2022-08-22 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　★☆牙簽肉怎么做呢?想要了解★☆牙簽肉的正宗做法，★☆牙簽肉怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作★☆牙簽肉,那么下面分享的★☆牙簽肉做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆牙簽肉做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作★☆牙簽肉,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆牙簽肉啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的★☆牙簽肉做法吧。

　　主料

　　牛肉250克料酒1勺

　　生抽1勺白糖1/2勺

　　奧爾良烤肉腌料1勺鹽少許

　　蔥姜蒜末適量干紅椒3個(gè)

　　胡椒粉少許淀粉適量

　　植物油適量芝麻適量

　　牙簽適量

　　牙簽肉的做法步驟

　　1. 牛肉切片，不要太厚哦，加入料酒，糖，醬油、烤肉料胡椒粉和鹽(可以切幾片蔥姜放進(jìn)去一起腌制)

　　2. 戴上一次性手套抓勻，覆蓋保鮮膜冰箱冷藏腌制一小時(shí)，時(shí)間越長越入味。

　　3. 牙簽用水洗干凈，腌制好的肉片用牙簽串起來。