沒接觸過莊里合兒餅學要多久

時間：2020-09-26 來源：南京小吃培訓點擊：

沒接觸過莊里合兒餅學要多久?莊里合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的小吃。它以當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作精細，肉質(zhì)柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不變，味道甜美，泡在開水中易溶無渣。因其將兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名。莊里合兒餅的歷史悠久，明代就已成為宮廷食品，現(xiàn)為陜西暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)土特名產(chǎn)之一，出口港澳、韓國、日本。

南京食尚香莊里合兒餅培訓內(nèi)容

1.莊里合兒餅原料的認識，包括原料，配料，設(shè)備以及工具的認識與鑒別

2.莊里合兒餅的預處理，包括食材處理，調(diào)料配制，鹵汁制作，以及食材鹵汁的配比方法

3.莊里合兒餅火候把握，包括火力調(diào)控，保障提高鹵制品的質(zhì)量

4.原材料的保存，教導學員不同鹵制品搭配不同的配料，原料采購，存放以及鹵制品保鮮，鹵水保存技術(shù)

5.開店實戰(zhàn)指導，系統(tǒng)了解開店知識，如何選址辦證，裝修，服務，管理，采購以及盈利模式，定期開設(shè)餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)

6.獨家課程叫你開店，著名教授親自授課實戰(zhàn)，保教包會

南京食尚香莊里合兒餅培訓時間

課程周期長短以學員實際所報班級為準，一對一課程和培訓老師溝通安排

南京食尚香莊里合兒餅培訓方法

手把手教學，實踐和理論一體化，現(xiàn)場示范教學，由資深火鍋技術(shù)專家一對一教學，直到學會為止

南京食尚香莊里合兒餅培訓價格

每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用

南京食尚香莊里合兒餅培訓優(yōu)勢

1.品牌保障：30多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌

2.實操實訓：全程實操理論融入實踐

3.教學特色：上課時間靈活小班教學手把手指導

4.師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營重創(chuàng)新專業(yè)教師隊伍

5.市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快

6.開店指導：免費開店技術(shù)指導和成本核算知識

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