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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

學(xué)做豆腐腦，美味的豆腐腦是怎么做的?

學(xué)做豆腐腦就到食尚香南京早餐培訓(xùn)學(xué)校。豆腐腦是大多數(shù)人都愛(ài)吃的早餐小吃之一。豆腐腦也叫豆腐花，就是做豆腐的過(guò)程中產(chǎn)生的一種美味豆制品，豆腐腦可以做成甜的，也可以是咸的。這個(gè)按照個(gè)人口味，一般早餐店都是做好以后，讓客人自己選甜咸味，然后再加料的。剛出鍋的豆腐腦白白的，嫩嫩的，還滑滑的。加白糖就是甜豆腐腦，加醬油，榨菜蔥花就是咸豆腐腦。
豆腐腦
 
　　豆腐腦的做法
 
　　食材明細(xì)：黃豆、內(nèi)脂、水、生抽、香油、熟花生、辣椒油、榨菜絲、芹菜末
 
　　做法步驟：
 
　　黃豆提前一晚上在水里浸泡整個(gè)晚上
 
　　然后將黃豆和著水一起放在石磨上磨成豆?jié){
 
　　用細(xì)一點(diǎn)的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下
 
　　然后倒入鍋內(nèi)，加熱豆?jié){，開(kāi)鍋后不要著急關(guān)火，繼續(xù)加熱
 
　　容器里加入一勺內(nèi)脂
 
　　等到豆?jié){自然冷卻幾分鐘以后
 
　　沖入放有內(nèi)脂的鍋內(nèi)，蓋上蓋子靜置就成了豆腐腦了
 
　　做好的豆腐腦盛在碗里，加上生抽、熟花生、香油、辣椒油、榨菜絲、芹菜開(kāi)吃
 
　　以上就是制作豆腐腦的方法和步驟，其實(shí)還是很簡(jiǎn)單的，只要黃豆浸泡好，能研磨細(xì)膩就好，越細(xì)膩的豆?jié){，做出的豆腐腦就越嫩滑。
 
　　學(xué)做豆腐腦去哪里?
 
　　食尚香南京早餐培訓(xùn)學(xué)校就可以學(xué)做豆腐腦，除了豆腐腦以外，還有其他很多的早餐種類培訓(xùn)。比如，南京包子培訓(xùn)，南京油條培訓(xùn)，南京面點(diǎn)培訓(xùn)等等一系列小吃培訓(xùn)。食尚是一家專業(yè)致力于小吃制作技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，在南京算得上是一家知名的大品牌培訓(xùn)學(xué)校。我們有十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在全國(guó)范圍內(nèi)都有連鎖分校區(qū)，這樣就可以方便大家就近學(xué)習(xí)。學(xué)做豆腐腦，就到食尚香南京早餐培訓(xùn)學(xué)校。
 

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