南京柿面糊塌哪里去學
南京柿面糊塌哪里去學?南京柿面糊塌是以江蘇南京地區(qū)的特產軟柿子作主料,與面粉合烹而成的一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口
南京柿面糊塌培訓內容
1.柿面糊塌加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.柿面糊塌處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調配制作與保存
4.制作用具,設備操作使用學習
5.柿面糊塌的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
南京柿面糊塌培訓價格
食尚香南京柿面糊塌培訓班是對南京食尚香學員進行一次性收取南京柿面糊塌小吃培訓項目費用的,后期不會二次收費,讓你安心在南京食尚香學習培訓順利畢業(yè)
南京柿面糊塌哪里去學?南京柿面糊塌在江蘇南京大部分的城市都有設立,其特色在于強調產品都是當天純手工制作、采用上等天然食材、堅持不用防腐劑、堅持現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣。南京柿面糊塌主要是由面粉作為食材,再添加鹽,味精,蔥花等多種調味料制作而成的。它味道潤滑細嫩,口味非常獨特,為南京人民群眾所喜愛
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