柿面糊塌培訓哪家好
柿面糊塌培訓哪家好?柿面糊塌以南京地區(qū)的特產(chǎn)軟柿子作主料，與面粉合烹而成的一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。
柿面糊塌培訓內(nèi)容
1.講述的柿面糊塌發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和柿面糊塌的技術(shù)與技巧
3.拉柿面糊塌的技術(shù)與技巧
4.柿面糊塌的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌柿面糊塌的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
柿面糊塌培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定
柿面糊塌培訓方法
按照柿面糊塌標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
柿面糊塌培訓價格
所有項目為一次性收費，中途不再收取任何其他費用，免費提供食宿
柿面糊塌培訓優(yōu)勢
1.精調(diào)配比，擁有自己的香料包，采用38種中藥制成，配比精準，香味均勻，深受食客喜愛
2.傳統(tǒng)鹵制，采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法，經(jīng)過幾十道制作工藝制作而成，不但讓天然鹵料和食材滲透融合，也讓美味得以顯示
3.品種豐富，麻辣，香辣，茴香，椒麻等口味，全國人民都愛吃
4.不易模仿，老工藝新口味，味道獨特，顧客滿意
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