牛羊肉泡饃培訓(xùn)哪家好,哪家的牛羊肉泡饃培訓(xùn)好?
牛羊肉泡饃的起源
隋唐時(shí)期,長(zhǎng)安地區(qū)多吃餅,因此出現(xiàn)了一種面食,做法是先將面餅切成條形、方形不等再下鍋。而那時(shí)人又普遍吃羊,就又把羊肉和其它輔材放一塊烹煮,以后逐漸演變成羊肉泡饃。北宋詩(shī)人蘇軾吃過(guò)羊肉泡饃之后,以秦烹唯羊羹贊之
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
羊肉泡饃培訓(xùn)實(shí)操內(nèi)容:
1. 和面,使用絞饃機(jī)器使用
2. 秘料配比調(diào)制方法與技巧
3. 羊肉泡饃骨湯熬制制作方法與調(diào)味,各種口味的變換
4. 各種調(diào)料及設(shè)備的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息
5. 店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
食尚香牛羊肉泡饃加盟培訓(xùn)方式:
具備多年餐飲經(jīng)驗(yàn)師傅親自帶學(xué)員學(xué)習(xí)整套技術(shù),核心配方配料毫無(wú)保留教給學(xué)員,學(xué)員親手上手實(shí)操實(shí)練,師傅現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止。
食尚香培訓(xùn)時(shí)間安排:
上課時(shí)間:9:00-17:00 周末無(wú)休 可全天可周末班,可提前預(yù)約,隨到隨學(xué)
學(xué)習(xí)時(shí)間:?jiǎn)雾?xiàng)大約3天左右可學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
學(xué)習(xí)方式:理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式,以實(shí)踐操作為主!
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