學(xué)做綠豆糕要多久時(shí)間
學(xué)做綠豆糕要多久時(shí)間?綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節(jié)時(shí)會(huì)食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、 蒸熟的山芋粉、 植物油、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細(xì)潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。
綠豆糕培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的綠豆糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.和綠豆糕的技術(shù)與技巧
3.拉綠豆糕的技術(shù)與技巧
4.綠豆糕的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌綠豆糕的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
綠豆糕培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
綠豆糕培訓(xùn)方法
學(xué)習(xí)內(nèi)容廣,烹飪教師一對(duì)一指導(dǎo),30人小班互動(dòng)教學(xué),著重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力。多媒體教學(xué),模擬酒店實(shí)景操作,定期舉辦各類技能大賽
綠豆糕培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無額外收費(fèi)
綠豆糕培訓(xùn)優(yōu)勢
1.師資經(jīng)驗(yàn)雄厚,經(jīng)驗(yàn)豐富的金牌老師手把手指導(dǎo),簡單易學(xué)的規(guī)范操作流程,理論與實(shí)際結(jié)合,以實(shí)際操作為主的教學(xué),學(xué)會(huì)為止
2.校企合作,與多家著名綠豆糕店,水吧,西餐廳強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,為畢業(yè)學(xué)子提供良好的就業(yè)環(huán)境,推薦就業(yè),學(xué)員學(xué)后無顧慮
3.后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí),有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍,所有技術(shù)都會(huì)隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級(jí),培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)
4.開店一體服務(wù),擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的團(tuán)隊(duì),以培訓(xùn)、策劃服務(wù)為一體的綜合性培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。為學(xué)子免費(fèi)提供店面設(shè)計(jì),技術(shù)指導(dǎo)的后期服務(wù)
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