正宗的草包包子做法,草包包子做法技術(shù)配方
草包包子怎么做呢?想要了解草包包子的正宗做法，草包包子怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作草包包子,那么下面分享的草包包子做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的草包包子做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作草包包子,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的草包包子啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的草包包子做法吧。
材料
中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖適量，鹽適量，餡料少許
草包包子做法
1.面粉加水和酵母揉成團(tuán)
2.然后裝入抹油的保鮮袋中
3.發(fā)酵至兩倍大
4.然后揉均勻
5.揉至表面光滑
6.分成12份
7.然后搟成圓片，在面片底部沾些面粉，容易出紋路
8.包入餡料
9.包好
10.放入蒸籠中，蒸籠要涂油，或放硅油紙
11.再次醒發(fā)
12.然后蒸10分鐘左右，關(guān)火二分鐘后開蓋
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