哪里可以學做岐山臊子面?

時間：2016-11-21 來源：南京小吃培訓點擊：

　　岐山臊子面是陜西岐山地區(qū)的面中精品，有著陜西第一面食絕之稱。北宋年間，蘇東坡任風翔府節(jié)度判官時，特別愛吃這種面條，并且寫下了“乘欲去為湯餅客”的詩句(“湯餅”即源于唐代的“長壽面”)。其特點是面條細長，薄厚均勻，膝子鮮香，湯味酸辣，筋道爽口，油潤光滑。

臊子面/資料圖

　　隨著近些年面食銷售市場形勢大好，越來越多的人都把投資面食作為一個很好的創(chuàng)業(yè)和投資項目。目前，越來越的人都把面食連鎖看著是一個收益多，風險小的產業(yè)。那么哪里可以學做岐山臊子面呢?

　　哪里可以學做岐山臊子面?選擇食尚香學做臊子面怎么樣?

　　食尚香臊子面采用的小麥面粉的特點：原汁原味，口感香甜、蛋白質含量高、拉伸性強，絕無任何添加劑等特點，看上去沒有普通優(yōu)質面粉白，而完全保留了優(yōu)質面粉本身的口感，口感柔韌、麥香味濃郁，在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽時滑順。食尚香采用的小麥面粉通過面粉低溫加工，淀粉沒有熟化，植物蛋白(面筋)面性沒有改變，維生素、微量元素沒有被破壞，營養(yǎng)易被吸收，特別是維生素E的含量是普通優(yōu)質面粉的21倍，營養(yǎng)完全保留，在這個崇尚健康生態(tài)的時代，食尚香采用的面粉是您理想的健康食品。

　　食尚香臊子面市場優(yōu)勢：

　　隨著近些年面食銷售市場形勢大好，越來越多的人都把投資面食作為一個很好的創(chuàng)業(yè)和投資項目。目前，越來越的人都把面食連鎖看著是一個收益多，風險小的產業(yè)。學做臊子面怎么樣，食尚香臊子面優(yōu)勢：

　　1.60秒出餐快翻臺：標準化流程，快速操作，60秒搞定，顧客不久等，心情好吃的快，翻臺快，賺的多!

　　2. 口味獨，難模仿：自行研制的配方調味配方，各省市統(tǒng)一口味，的制作方案，無法模仿和替代，做!

　　3.搭配多，覆蓋廣：配餐多，調配方式多，顧客自主選擇添加食材，眾口可調，生意旺爆!

　　4.無廚師人工少：不用請廚師，總部教你調配，自己就能搞定掌勺，不必再支付大筆廚師薪資!

　　5. 無廚房投入少：制作全程簡單，不用購買大型廚房設備及廚房工具，開店投入大大減少!

　　6.無油煙好維護：出品過程完全沒有油煙，長期經營不堆積油污，易清理方便后期維護!

　　7.主打7款面，任您選：重慶小面，油潑面，熱干面，板面，牛肉面，炸醬面，涼面，主打7款面，款款新穎，營養(yǎng)好吃，任君選擇。

　　8.食材上乘，口感好：面由幾十種以上的上乘食材為原料，精心提煉而成，傳統(tǒng)工藝結合現代工藝操作，保證為顧客提供的品質服務和健康保證。

　　9..新穎時尚，賣相好：各種顏色的餐具，面好吃碗好看，是年輕人瘋狂追求的特色項目。

　　寫在比較后：

　　哪里可以學做岐山臊子面?作為全國比較大的小吃培訓學校之一，食尚香為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。選擇食尚香，既可以學到一門精湛的手藝，還能省去一大筆的加盟費。學校經驗豐富的老師，詳細地為學員教導技術，傳授學員各種各樣的配方，使學員學習成功后，能熟悉全面扎實的掌握技術。