潮州鹵水店自學(xué)，學(xué)潮州鹵水的

時(shí)間：2020-10-10 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

潮州鹵水店自學(xué)，學(xué)潮州鹵水的?潮州鹵水在廚界中的江湖地位及其受關(guān)心水平全是無可取代的?？墒轻槍?duì)許多的廚師來講，它是“高不可攀”的，一是要想取得一份精確的鹵水配方，十分艱難;二來感覺潮州鹵水是僅有潮州技術(shù)專業(yè)老師傅才可以搞好，自個(gè)即便取得了秘方，也未必可以作出一桶合格的鹵水。

南京食尚香潮州鹵水培訓(xùn)內(nèi)容

1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法

2.潮州鹵水所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能

3.潮州鹵水秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作

4.掛鹽配方和潮州鹵水刷醬配方及實(shí)際操作

5.潮州鹵水制作全流程及制餅技巧

6.潮州鹵水制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息

南京食尚香潮州鹵水培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定

南京食尚香潮州鹵水培訓(xùn)方法

按照潮州鹵水標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

南京食尚香潮州鹵水培訓(xùn)價(jià)格

一些專業(yè)正規(guī)的潮州鹵水培訓(xùn)班大概是收費(fèi)5000元左右，不過這只是一個(gè)參考數(shù)字，具體的收費(fèi)情況還跟城市和“品牌”有關(guān)，一般一線城市可能會(huì)收費(fèi)貴一些，二三線城市要稍微的便宜一些

南京食尚香潮州鹵水培訓(xùn)優(yōu)勢

1.標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目配方單提供給學(xué)員

2.師傅一對(duì)一教學(xué)核心技術(shù)

3.技術(shù)學(xué)會(huì)為止，后期不會(huì)免費(fèi)回來再學(xué)，三年之內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

4.一人學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí)

5.培訓(xùn)費(fèi)用多種優(yōu)惠政策供你選擇

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