哪家肥腸粉培訓(xùn)好,肥腸粉去那學(xué)好
哪家肥腸粉培訓(xùn)好,肥腸粉去那學(xué)好?肥腸粉口味主要是以麻辣鮮香為主導(dǎo),肥腸粉如今定位于快餐方式,還可以打包外賣,銷售方式多元化,口味融入于大部分人群,進而門面的挑選就更豐富,在小吃界有著無可撼動的地位。吃肥腸粉務(wù)必加肥腸節(jié)子,一個是毫無疑問不夠的,肥而不膩,好吃。紅湯味厚,白湯口味淡。
肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容
1.肥腸粉的原料、配料的選取、采購、初加工與保存技術(shù)培訓(xùn)
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制
3.肥腸粉等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程
4.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)肥腸粉的制作工藝及管理流程
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作
6.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程
肥腸粉培訓(xùn)方法
按照肥腸粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間
肥腸粉培訓(xùn)優(yōu)勢
1.在特有配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個產(chǎn)品,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出,并在技術(shù)上使同行難以模仿,確保了學(xué)員的根本利益
2.在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想,組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見,使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路
3. 簽訂學(xué)習(xí)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障,全套制作技術(shù)都傳授,隨到隨學(xué),包教包會
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