廣東腸粉培訓哪里好,哪里的廣東腸粉培訓好?
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廣東腸粉市場背景:
腸粉起源于廣東西關(guān)地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,是西關(guān)憶中的廣東小吃,早在清代末期,西關(guān)街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
食尚香南京小吃培訓學校廣東腸粉培訓內(nèi)容:
1、廣東腸粉的系統(tǒng)講述;
2、廣東腸粉原料的選購;
3、廣東腸粉食材的預加工;
4、廣東腸粉加工的基本標準;
5、廣東腸粉加工的工藝步驟;
6、廣東腸粉經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
不限制學習時間,包教包會,學會為止,1-3天基本學會,根據(jù)學員接受能力而定。
教學安排:
實際操作:
1、專項老師現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;
4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
教學流程:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
廣東腸粉系列技術(shù)培訓優(yōu)勢:
1、廣東腸粉師傅技術(shù)好,十多年的廣東腸粉技術(shù)培訓經(jīng)驗,一對一教學,手把手教會學員全套廣東腸粉技術(shù)。
2、學員全程親自動手,反復練,直到學員熟練掌握為止。
后期服務(wù):
1、 老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù),幫助學員分析開店經(jīng)營的問題,(開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略,盈利模東等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
2、 學員有任何問題,可隨時咨詢。
3、 遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學。
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