學(xué)做江蘇地區(qū)肉夾饃哪里好，食尚香肉夾饃？
營養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
培訓(xùn)內(nèi)容
臘汁肉制作 ★白吉饃制作 ★西安肉夾饃制作 ★菜夾饃 ★鐵板里脊制作 ★里脊肉夾饃 ★五香烤肉夾饃 ★麻辣烤肉夾饃 ★孜然羊肉夾饃 ★咖喱雞肉夾饃 ★奧爾良烤肉夾饃
培訓(xùn)課程
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
3、肉夾饃制作全流程及制餅技巧;
4、肉夾饃制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息;
5、各種調(diào)料的采購信息;
肉夾饃培訓(xùn)時(shí)間
肉夾饃培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)肉夾饃培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,肉夾饃培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么肉夾饃培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
肉夾饃培訓(xùn)方式
食尚香肉夾饃培訓(xùn)中心肉夾饃全套技術(shù)的賣點(diǎn)在于做出來的肉夾饃烤饃脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1. 廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu);
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;
3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè);
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì);
5.已開放100多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你;
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
肉夾饃培訓(xùn)技術(shù)支持：
肉夾饃培訓(xùn)學(xué)員學(xué)習(xí)完之后，以后在經(jīng)營當(dāng)中遇到技術(shù)方面的問題，都可以隨時(shí)聯(lián)系我們，且提供三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。包子是*傳統(tǒng)風(fēng)味的特色美食。學(xué)包子饅頭包子既有獨(dú)特的色、香、味，又物美價(jià)廉，為大眾人群所樂道。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
