炒飯制作，蝦仁炒飯

時間：2017-08-15 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　炒飯你愛吃嗎?相信很多人都喜歡吃。炒飯的做法有很多，比較有名的就是揚(yáng)州炒飯，家常一點(diǎn)的就是雞蛋炒飯。那么，今天跟大家分享一道，特別美味，一起看看~

蝦仁炒飯

　　用料：

　　蝦、米飯、洋蔥、青紅椒、蔥、姜、料酒、雞蛋、鹽、胡椒粉

　　做法：

　　1. 洋蔥，青紅椒切丁備用

　　2. 將蝦挑去蝦線，鍋中水沸后放入蔥，姜，料酒，將蝦煮熟，剝?nèi)ノr皮備用

　　3. 鍋中油熱后，放入打好的雞蛋，炒熟打散后盛出備用

　　4. 鍋中油熱后，放入洋蔥，青紅椒丁翻炒均勻

　　5. 放入雞蛋翻炒均勻

　　6. 放入蝦仁翻炒均勻后，再放入煮好的米飯翻炒均勻，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可

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