哪里可以培訓樂山甜皮鴨技術
哪里可以培訓樂山甜皮鴨技術?樂山甜皮鴨是南京的一道著名美食，屬于南京菜;該菜品起源于樂山市夾江縣木城古鎮(zhèn)，樂山甜皮鴨改良自鹵鴨，故也稱甜皮鹵鴨。甜皮鴨沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進，其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、或脆甜，或肥厚，附以細嫩的里肉，口感不輸北京烤鴨。
南京食尚香樂山甜皮鴨培訓內容
1.食材選擇，辨別
2.前期初加工、處理方法
3.水、食材配比及熬制時間、方法
4.成本核算，售價指導
5.學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè)
6.一對一教學，包教包會，學會為止
南京食尚香樂山甜皮鴨培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定
南京食尚香樂山甜皮鴨培訓方法
每個學員都是真材實料，親手實踐!反復操作，學好為止
南京食尚香樂山甜皮鴨培訓價格
學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費
南京食尚香樂山甜皮鴨培訓優(yōu)勢
1.樂山甜皮鴨培訓服務好，費用不高，還不亂收費
2.樂山甜皮鴨培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3.樂山甜皮鴨培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作
4.針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方
5.樂山甜皮鴨培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
