哪里學(xué)臘汁肉技術(shù)，哪里教臘汁肉

時(shí)間：2021-01-13 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

哪里學(xué)臘汁肉技術(shù)，哪里教臘汁肉?臘汁肉即用臘汁煮出來(lái)的肉。但它不同于干臘肉，區(qū)別在于干臘肉是用煙熏臘的;它也不同于一般的鹵肉，鹵肉是用鹵法制作的肉，即用鹽水、五香料或醬油制成鹵水，將肉放進(jìn)鹵水里煮熟即成。而臘汁肉不加姜蔥、料酒，也不用加糖來(lái)調(diào)色，只需用幾味中草藥及香料與肉同煮即可。

南京食尚香臘汁肉培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的臘汁肉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)

2.和臘汁肉的技術(shù)與技巧

3.拉臘汁肉的技術(shù)與技巧

4.臘汁肉的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌臘汁肉的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

南京食尚香臘汁肉培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止

南京食尚香臘汁肉培訓(xùn)方法

按照臘汁肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

南京食尚香臘汁肉培訓(xùn)價(jià)格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無(wú)額外收費(fèi)

南京食尚香臘汁肉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.師資力量技術(shù)實(shí)力強(qiáng)大、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)

2.實(shí)踐平臺(tái)資深講師，小班制授課，實(shí)踐為主理論為輔，學(xué)會(huì)為止

3.硬件設(shè)備工欲善其事必先利其器，引進(jìn)進(jìn)口的設(shè)備儀器，學(xué)習(xí)事半功倍

4.公司環(huán)境超大面積教學(xué)生活環(huán)境，寬敞舒適，溫馨和諧，就像回到了自己的家

5.優(yōu)惠政策公司優(yōu)惠政策+國(guó)家政策，雙重優(yōu)惠助你一臂之力

6.就業(yè)優(yōu)勢(shì)知名餐飲企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，就業(yè)可選性大

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