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南京早點創(chuàng)業(yè)

南京哪些Biangbiang面培訓可靠

南京哪些Biangbiang面培訓可靠?南京Biangbiang面是江蘇南京地區(qū)的漢族傳統(tǒng)風味面食,因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名。制作時用關中麥子磨成的面粉,手工拉成長寬厚的面條,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成

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南京Biangbiang面培訓內容

1.學員與餐飲企業(yè)工作崗位無縫對接

2.模擬酒店實戰(zhàn)場景進行崗前實訓

3.傳授高.中.低各種檔次及主題宴席設計知識與制作流程等相關技能

4.開設燕.鮑.翅.參.肚等菜肴制作課程

5.廚房管理知識和餐飲企業(yè)管理,烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等理論課程

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