南京哪里學(xué)做特色公婆餅

時間：2021-09-13 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點擊：

南京哪里學(xué)做特色公婆餅?公婆餅是江蘇南京地著名小吃之一，在南京地區(qū)廣泛流傳，用到的主要食材是面粉和精肉。據(jù)說勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝，兒子十八娶了媳婦，媳婦非常的孝順，把面餅手藝傳承了過來，對待公婆無微不至的照顧，鄰村百姓對此戶人家敬慕不已，后人為仰慕留念，流傳至今的廚藝和智慧，稱此餅為公婆餅。

南京哪里學(xué)做特色公婆餅

南京公婆餅培訓(xùn)內(nèi)容

1.公婆餅加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.公婆餅處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.公婆餅的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購買渠道等

南京公婆餅培訓(xùn)價格

食尚香南京公婆餅培訓(xùn)班是對南京食尚香學(xué)員一次性收取南京公婆餅小吃培訓(xùn)費用的，后期不會二次收費，讓你在南京食尚香放心學(xué)習(xí)畢業(yè)

南京哪里學(xué)做特色公婆餅?南京公婆餅富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。南京公婆餅因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失，但由于餅中的肉類其營養(yǎng)成份保存較好，其中蛋白質(zhì)、維生素與公婆餅的損失形成互補(bǔ)，并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，有補(bǔ)中益氣的作用

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