公婆餅怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓(xùn) 點擊：

　　公婆餅怎么做呢?想要了解公婆餅的正宗做法，公婆餅怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作公婆餅,那么下面分享的公婆餅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的公婆餅做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作公婆餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的公婆餅啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的公婆餅做法吧。

　　食材明細(xì)

　　主料

　　面粉

　　適量輔料

　　酵母

　　適量

　　豬肉

　　適量

　　泡打粉

　　適量

　　蔥

　　適量配料

　　鹽

　　適量

　　糖

　　適量

　　五香粉

　　適量

　　醬油

　　適量

　　油

　　適量

　　公婆餅的做法步驟

　　1酵母用溫水化開

　　2面粉里加入化開的酵母、鹽、糖、適量的油，揉成光滑的面團(tuán)。發(fā)酵。

　　3蔥切丁、豬肉切丁。切好的豬肉丁里放入蔥丁、鹽、醬油、五香粉拌勻。

　　4把發(fā)酵好的面放在案板上搟平成片，放入攪好肉餡攤平，和平常烙餅一樣，卷成卷、分段、按平、按成餅狀或是用搟面杖搟成餅狀都可以。表面撒上芝麻，我忘了這部所以我這次做的沒撒芝麻。

　　5平底鍋放入油燒熱，把餅放入平底鍋雙面煎成金黃色，控油。公婆餅就做成了。

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