正宗的★★燙做法,★★燙做法技術(shù)配方

時(shí)間：2022-08-31 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　★★燙怎么做呢?想要了解★★燙的正宗做法，★★燙怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作★★燙,那么下面分享的★★燙做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★★燙做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作★★燙,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★★燙啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的★★燙做法吧。

　　用料

　　主料香腸1袋香菇6朵豆腐皮1張油豆腐100克海帶1張土豆1個(gè)藕1個(gè)油麥菜1把魚丸適量

　　輔料食鹽適量火鍋底料1瓶雞粉適量胡椒粉適量芝麻醬2勺花椒油1勺香油1勺蠔油1/2勺韭菜花1/4勺生抽1勺白糖1/4勺白芝麻適量蒜20克姜20克蔥20克

　　★★燙的做法

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.香腸兩面各淺淺的斜切一刀。全部用竹簽串起來

　　3.香菇洗凈，頂部切十字花

　　4.海帶洗凈，切菱形塊

　　5.蓮藕洗凈去皮，切厚片

　　6.土豆洗凈去皮切厚片

　　7.豆腐皮洗凈，切粗長條

　　8.蔥、姜、蒜切段

　　9.油鍋燒熱(比平時(shí)做菜多1倍)，放入蔥、姜、蒜

　　10.小火，煸炒至蔥段微微變焦黃

　　11.放入香辣醬，小火，煸炒至出紅油

　　12.放入清水，(雞湯、豬骨湯、牛骨湯比較好)至鍋的8分滿即可。調(diào)入鹽、(雞粉)、胡椒粉調(diào)味

　　13.煮開后，撈起蔥、姜、蒜(也可以不撈，只是為了湯看起來清)，放入串好的串，燙熟即可

　　14.蘸料：芝麻醬2勺、花椒油1勺、香油1勺、蠔油1/2勺、韭菜花1/4勺、生抽1勺、蒜泥適量、白糖1/4勺、熟芝麻適量

　　烹飪技巧

　　1、蔬菜、肉類根據(jù)自己喜好選擇;

　　2、蘸料也可以根據(jù)自己的喜好選擇，還可以加入豆腐乳、花生醬。

相關(guān)資訊

南通崇川區(qū)學(xué)★★燙制作費(fèi)用

南通崇川區(qū)學(xué)★★燙制作費(fèi)用南通崇川區(qū)是江蘇南通中部的一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好開發(fā)城區(qū)，它位于長江入?？诘谋卑?，…了解更多

22-08-31 15:08:02
南京溧水區(qū)哪家可以學(xué)★★燙

南京溧水區(qū)哪家可以學(xué)★★燙? 溧水區(qū)是江蘇南京市轄區(qū)，在南京中南部地區(qū)，擁有60萬人口，土壤肥沃，氣候宜人，…了解更多

22-08-31 15:06:42
南京在哪里學(xué)★★燙比較好

南京在哪里學(xué)★★燙比較好? 南京★★燙是江蘇南京地區(qū)著名的南京風(fēng)味傳統(tǒng)小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會(huì)…了解更多

22-08-31 15:05:43
南京學(xué)做★★燙要花多少錢

南京學(xué)做★★燙要花多少錢? 南京★★燙是江蘇南京地區(qū)廣泛流傳的南京風(fēng)味特色小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天…了解更多

22-08-31 15:04:40
特色★★燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好

特色★★燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好? ★★燙是起源于南京漢族傳統(tǒng)特色小吃。隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平的日益提高，人們崇…了解更多

22-08-31 15:03:48
哪里能學(xué)到正宗的★★燙

哪里能學(xué)到正宗的★★燙? ★★燙可謂是★★火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上…了解更多

22-08-31 15:02:54
★★燙哪里可以學(xué)，在哪兒學(xué)習(xí)★★燙

★★燙哪里可以學(xué)，在哪兒學(xué)習(xí)★★燙? ★★燙是起源于南京小吃，是南京地區(qū)最有特色也最能代表川味的一種飲食文…了解更多

22-08-31 15:01:57
★★燙培訓(xùn)班學(xué)的東西怎么樣

★★燙培訓(xùn)班學(xué)的東西怎么樣? ★★燙是起源于南京的漢族人傳統(tǒng)化特色美食小吃，★★燙可謂是★★火鍋的前身，也…了解更多

22-08-31 15:00:48
砂鍋★★燙培訓(xùn)哪里有砂鍋★★燙培訓(xùn)

砂鍋★★燙培訓(xùn)哪里有砂鍋★★燙培訓(xùn)？利用數(shù)家知名品牌店的磨練，南京食尚香餐飲管理服務(wù)股份有限公司的營銷…了解更多

22-08-31 14:56:02
食尚香★★燙培訓(xùn)費(fèi)用以及開店利潤

隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平的日益提高，人們崇尚健康、追求時(shí)尚、提高生活品質(zhì)的需要越來越強(qiáng)烈，人們對食品已…了解更多

22-08-31 14:52:10
食尚香★★燙培訓(xùn)學(xué)校出名嗎

★★燙可謂是★★火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹…了解更多

22-08-31 14:51:06
★★燙培訓(xùn)哪里好，哪里的★★燙培訓(xùn)好

★★燙的歷史起源 ★★燙起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了★★燙這種簡便易行而又獨(dú)特的吃法。從成都到…了解更多

22-08-31 14:49:58
★★燙培訓(xùn)哪家好，哪家★★燙培訓(xùn)好

★★燙培訓(xùn)哪家好學(xué)做★★燙哪家好學(xué)★★燙哪家好 ★★燙技術(shù)培訓(xùn)哪家好正宗★★燙培訓(xùn)哪家好專業(yè)★★燙培訓(xùn)…了解更多

22-08-31 14:48:44
★★燙的做法

★★燙，我的最愛，色香味俱全是街邊小吃中深受大眾喜愛的，但是有些人覺的街邊小吃不衛(wèi)生，那何不自己動(dòng)手做…了解更多

22-08-31 14:47:44
張★★★燙怎么做的配方大全，哪里可以學(xué)做張

★★燙可謂是火鍋的前身，因?yàn)樗奈兜栗r美，香辣爽口，口味多樣化的特點(diǎn)，在短短的幾年當(dāng)中就傳遍了大江南北…了解更多

22-08-31 14:36:26
哪里有學(xué)做★★燙的地方

★★燙是非常流行的一種小吃，在全國各地都有火爆的市場環(huán)境。經(jīng)營★★燙不受季節(jié)影響，冬吃了可以暖身，夏吃…了解更多

22-08-31 14:34:10
★★燙賺錢嗎？開店的經(jīng)營技巧和注意事項(xiàng)

做什么小吃最賺錢，莫過于★★燙了?！铩餇C一直以來都是人們喜愛的休閑小吃。不僅老少皆宜，還沒有季節(jié)性，一…了解更多

22-08-31 14:32:55
在南京哪里可以學(xué)到正宗的★★燙技術(shù)？開店的

街頭小吃什么最賺錢?夏天，雖說高溫，但是★★燙生意依然火爆，讓人不可思議?！铩餇C仿佛遍地開花，一時(shí)間開滿…了解更多

22-08-31 14:31:29