重慶小面培訓(xùn)費(fèi)是多少錢?
重慶小面的起源故事
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃,屬于渝菜。重慶小面的起源首先要從重慶說(shuō)起,因?yàn)樵谶@個(gè)地方誕生的小面后來(lái)才被稱為重慶小面。在重慶這個(gè)名字出現(xiàn)之前,這塊地域叫恭州。南宋時(shí)期,宋孝宗之子趙惇先被封為恭王,后來(lái)繼位為宋光宗皇帝,他認(rèn)為恭州給他帶來(lái)了雙重喜慶,因此升恭州為重慶府,重慶由此而得名。
但是好景不長(zhǎng),隨著成吉思汗的迅速崛起,蒙古鐵騎將草原帝國(guó)的版圖迅速擴(kuò)張,重慶也成了其吞并的目標(biāo)。重慶的知府在重慶的西北部一個(gè)叫合川的地方筑起了一座釣魚城,以此抵抗南侵的蒙古大軍。
當(dāng)時(shí)攻打釣魚城的蒙軍都是精銳部隊(duì),由成吉思汗的孫子蒙哥御駕親征,他還制定了屠蜀滅宋的戰(zhàn)略。但是,釣魚城的將士誓死抵抗,抵擋住了蒙軍的侵略。在釣魚城之戰(zhàn)時(shí),戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境非常艱苦,早春陰冷多雨,南宋的軍中伙夫就將面條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調(diào)味,幫助將士驅(qū)除體內(nèi)寒氣。由此演化而來(lái)的重慶小面越來(lái)越豐富,成為重慶街頭巷尾的一道小吃。
重慶小面培訓(xùn)種類:
小面,豌雜面,雜醬面,榨菜肉絲面,牛肉面,牛腩面,肥腸面,排骨面,豬手面,泡椒雞雜面,泡椒豬肝面,原湯抄手,紅油抄手
重慶小面培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,3-5天學(xué)會(huì),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,隨到隨學(xué),核心技術(shù)配方無(wú)保留教授
優(yōu)惠政策
1、終生免費(fèi)來(lái)校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級(jí);
2、學(xué)員畢業(yè)后可使用我校“食尚香”商標(biāo),不需要支付費(fèi)用;
3、可兩人同時(shí)學(xué);
4、來(lái)校車票報(bào)銷車費(fèi);
5、免費(fèi)提供住宿;
6、免費(fèi)為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購(gòu);
7、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費(fèi)打八折;
8、已報(bào)名某項(xiàng)目,再報(bào)名其他項(xiàng)目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢?cè)诰€客服。
食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流
2.小班教學(xué),隨到隨學(xué)
3.特色班級(jí),任意選擇
4.品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)
5.開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)
6.推薦就業(yè),供不應(yīng)求
7.來(lái)校學(xué)習(xí),服務(wù)終生
如何成為地道的重慶小面!
重慶小面的精髓是面里的味道,
地道小面的第一步是備齊十幾種家常調(diào)料。
想成為一碗優(yōu)秀的正宗小面,
這個(gè)還在于花椒、油辣子和豬油這三股旋風(fēng)才行。
麻辣小面,麻字當(dāng)頭,麻味不僅要夠勁,還有夠香,
靠的就是紅花椒和青花椒的混合配搭,
文火烘炒,研磨成粉,
做到麻而不澀,醇香濃烈。
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