?
南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

食尚香口水雞培訓(xùn)費(fèi)用以及利潤(rùn)好不好？

口水雞怎么做?口水雞做法配方?

口水雞

　　將凈雞先用少許鹽和料酒腌15分鐘左右，同時(shí)在肚子里塞上姜片、蔥段和香葉讓雞由里到外，都香味十足;腌好之后放進(jìn)鍋中，注入冷水沒(méi)過(guò)雞肉表面。一定用冷水，目的是讓雞肉的內(nèi)外同時(shí)受熱成熟;大火煮開(kāi)后，打去上邊的雞血浮沫，然后轉(zhuǎn)中火煮5-7分鐘，比較終時(shí)間根據(jù)雞體積大小決定;出鍋后，用涼水把雞沖涼，(有冰水用冰水比較好)會(huì)使雞肉緊縮保持入口有彈性，口感脆。用刀把雞肉分解;在燜雞的時(shí)候，做紅油。加入比平時(shí)炒菜稍多的油，中火燒熱放進(jìn)蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒一起炸香，同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)耐熱的容器放入2勺辣椒碎。待蔥、姜變色之后立即轉(zhuǎn)小火，并迅速撈出，趁著熱勁將油倒入辣椒碎里，這樣紅油就搞定了;將調(diào)料中剩余的醬油、醋、白糖、雞精按照上面的比例混合均勻，澆在雞肉上，比較后淋上兩大勺紅油，撒一點(diǎn)芝麻、花生碎和香蔥。

　　口水雞培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是正規(guī)專業(yè)的口水雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在口水雞培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,口水雞培訓(xùn)價(jià)格不高,而且口水雞培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取口水雞培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的口水雞培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

　　口水雞開(kāi)店大概需要多少資金

　　以普通的市級(jí)城市為例來(lái)說(shuō),學(xué)好口水雞技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做口水雞攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做口水雞攤這種形式的話,一半口水雞開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做口水雞店的.直接開(kāi)口水雞店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)口水雞店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

　　口水雞開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,口水雞店面布置,裝修

　　第四,制作口水雞設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作口水雞原料采購(gòu)

　　第六,口水雞店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

　　開(kāi)口水雞店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置口水雞店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)榭谒u店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站，或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型口水雞店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明，如果口水雞店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

　　口水雞店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出口水雞店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

相關(guān)資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門(mén)培訓(xùn)項(xiàng)目


口水雞培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


口水雞培訓(xùn)過(guò)程


口水雞學(xué)員作品


口水雞培訓(xùn)畢業(yè)證書(shū)


口水雞學(xué)員開(kāi)店


口水雞開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


口水雞做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開(kāi)店籌備 ④——開(kāi)業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺(tái)號(hào)：食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)始十余家培訓(xùn)基地，遍布全國(guó)的各個(gè)城市，學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請(qǐng)咨詢客服您所在的地區(qū)情況！
微信
Copyright　2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號(hào)-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖