2018年江蘇南京地區(qū)龍蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好?
小龍蝦介紹
現(xiàn)在這炎熱的天氣就像小龍蝦那紅紅火火的外殼,一樣的熱情如火,這樣的天氣就預(yù)示著這一年吃小龍蝦的較佳時(shí)節(jié)到了,看看市場(chǎng)超市里一箱箱張牙舞爪的小家伙,大家一致想到就是那一盆盆香辣美味的麻辣小龍蝦了,很多的人對(duì)那種滋味是很喜歡的,它已經(jīng)成為了夏天里和冰淇淋一樣的標(biāo)準(zhǔn)的夏天的味道了,小龍蝦雖然簡(jiǎn)單但勝在味美啊,健康,而且還富含這么豐富的蛋白質(zhì),難怪能成為風(fēng)靡全國(guó)的一道美味小吃。
培訓(xùn)品種
香辣小龍蝦,麻辣小龍蝦,十三香小龍蝦,蒜泥小龍蝦,椒鹽小龍蝦的制作香辣小龍蝦培訓(xùn)班_短期麻辣小龍蝦
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、市場(chǎng)挑選原料和蝦、青紅蝦辨別。
2、秘制紅油和醬膏制作技術(shù)。
3、小龍蝦清洗及加工技術(shù)。
4、配料準(zhǔn)備,油溫和火候控制,收汁。
小龍蝦培訓(xùn)時(shí)間
隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。太原香香姐麻辣龍蝦專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的手把手培訓(xùn)
自我實(shí)踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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